ジビッボ

イタリアのシチリア島で栽培されている白ブドウ。本名は「モスカート・ディ・アレッサンドリア・ジビッボ」で、同じくこの島で栽培される、モスカート・ビアンコ種の子孫とされています。どちらも日本でいうマスカットの一種です。

アレッサンドリアはエジプトの都市の名前で、アラビア語で干しブドウやレーズンを意味するzabībが、ジビッボの名前の由来の可能性が高いとされています。

レーズンの香りと塩味が特徴でオレンジジャムや甘いイチジクの風味があります。