セルヴォスオ・エクストラ・ドライ ヴァルドッビアデネ 🇮🇹

通常価格 ¥4,180
/
《税込》 お会計時に送料を含む総額が表示されます【配送・お支払方法はこちら】

SERVO SUO EXTRA DRY VALDOBBIADENE DOCG NV

遅摘み収穫のプロセッコ。

味わいコメント:
きめ細かくとろけるようなクリーミーな泡を持ち、リンゴ、洋ナシのコンポートや花の香り。口の中で心地よいほんのりとした甘さが感じられます。

原産地:イタリア  ヴェネト州
ブドウ品種:グレラ 100%
code:2878
容量: 750ml
alc. :11.5%
JAN:無し

醸造方法:
収穫遅摘みタイプ。長期シャルマー2次発酵60日間。2ヶ月間熟成 。
 

ワイナリー
斬新でコンセプチュアルなプロセッコを生みだす実力派ワイナリー。
テクニカル

畑:レフロントロ 海抜210m 南西
9月 第四週の収穫(遅摘み)
17-19℃で8-10日間発酵、60日間のタンク内二次発酵
更に2ヶ月間寝かせてからリリース
アルコール:11.50%
残糖量:ロット L-0184:14g/l   L-0028 : 15.7g/l