HYDRA Vernaccia di Sangimignano DOCG
高い香りとしっかりした果実、そして塩味を持つミネラル感溢れたヴェルナッチャ。
味わいコメント:
白い花、シトラス、青リンゴ、洋ナシのフルーティーな香り。しっかりとしたフルーツの果実感が長く楽しめるふくよかなワインです。
サラダや前菜からパスタ料理、鶏肉・豚肉・ウサギ肉料理など幅広いお料理と。
原産地:イタリア トスカーナ州
ブドウ品種:ヴェルナッチャ 100%
code:2112
容量: 750ml
alc. :13%
JAN: 8058964100023
醸造方法:
ソフトプレスをかけた実を36~48時間低温でマセレーション。16℃のステンレスで長期発酵、週に1度バトナージュしながら澱と共に6ヶ月間熟成。
ワイナリー
「僕は完璧主義なんだ。だから畑に苗を植えるところから始めたよ。」
一瞬でこの地の虜になったジョルジョが、家族とワイン造りの生活を送っています。