年末の食卓を盛り上げる失敗無しワインセレクト！

いよいよ冬も始まり、温かいお鍋や料理が年末の食卓に並ぶ12月。そんな食卓には、普段よりも少ししっかりとしたボディーのワインが似合います。スパークリングも少し熟成して複雑味を帯びたもの、白ワインなら樽熟成を常温に近い温度で。赤ワインは、やっぱりしっかりボディーのものを少し時間を掛けながら楽しんでみては。数日に分けてワインの変化が楽しめるのも、ちゃんと造られた上質ワインならではの楽しみです。