エンビディア・コチーナ'21 🇪🇸

Envidia Cochina DO Rías Baixas

大西洋のすぐそばで生まれる、海のミネラルを感じる白ワイン。奥深さと複雑さがあり単体でも美味しく、少し特別な日の魚介料理にも合わせられる高級感もあります。

「羨ましい！」という意味合いの、オーナー夫妻が悪魔と美女の物語として描かれたワイン。本VTはリリースから丁度10年を記念したイラストです。

味わいコメント：
毎年ラベルのデザインが変わります。白い花、カリン、シトラスの香り高く存在感がある一方でバランスの取れたフレッシュな酸があり、長い余韻が続きます。

原産地：スペイン 　リアス・バイシャス
ブドウ品種：アルバリーニョ 100% 
code：3811
容量： 750ml
alc. ：12.5%
JAN：無し

醸造方法：
1年間シュールリーされた前年のワインを15％ブレンド。さらに3ヶ月当年の澱と熟成の後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成  

ワイナリー