ネグロアマーロ

イタリア南部のプーリア州を中心に栽培されている黒ブドウ。暑く乾燥し、海に囲まれた気候に適しています。 

古代ローマ時代から栽培されている歴史ある品種で、ほんのり甘みのある果実味が特徴です。

「黒く苦い」という意味の通り、ワインは濃い紫色をしています。ブラックベリーなどの黒系果実の香りとほのかにスパイシーなニュアンスが感じられます。