アルバと並ぶトリュフの銘産地、特に「白トリュフ」が有名な街として有名です。
チァンニ・タルトゥーフィ・エ・フィリは、アクアラーニャの隣にある美しいフラッテローザ村でフレッシュなトリュフと、トリュフをふんだんに使った自慢の食材を造っています。
アクアラーニャ産 白トリュフの芳醇な香り。トリュフ専門店ならではの、ナチュラルな香りが魅力です。
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